ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນະວັດຕະກໍາ
-
ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອສູ່ມູນຄ່າ: ຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງຂອງໝາກເລັ່ນຊຸກຍູ້ນະວັດຕະກໍາທີ່ຍືນຍົງທົ່ວໂລກ
ໃນແຕ່ລະປີ, ໂລກສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກໝາກເລັ່ນຫຼາຍສິບລ້ານໂຕນ - ລວມທັງເປືອກ, ແກ່ນ, ລຳຕົ້ນ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ຂາຍບໍ່ໄດ້ - ກໍ່ໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍສອງຢ່າງຄື: ການສູນເສຍທາງເສດຖະກິດຈາກຊັບພະຍາກອນທີ່ຖືກຖິ້ມ ແລະ ແຮງກົດດັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ຍ້ອນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຖືກຖິ້ມລົງໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງທີ່ຖືກມອງຂ້າມນີ້...ອ່ານຕື່ມ -
ໄລໂຄປີນອໍແກນິກ: ແຫຼ່ງພະລັງງານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທຳມະຊາດຂອງຈີນ
ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກຫັນໄປສູ່ສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ອາຫານທີ່ເນັ້ນສຸຂະພາບ, ຈີນໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ຫຼິ້ນຫຼັກໃນການຜະລິດໄລໂຄປີນອິນຊີຢ່າງໄວວາ. ດ້ວຍການປູກຝັງອິນຊີຂະໜາດໃຫຍ່, ເຕັກໂນໂລຊີການສະກັດທີ່ທັນສະໄໝ, ແລະ ລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນ, ປະເທດນີ້ກຳລັງສ້າງອະນາຄົດຂອງມົດທຳມະຊາດ...ອ່ານຕື່ມ -
ໄລໂຄປີນ: ສານອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ປ່ຽນແປງສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ
ໄລໂຄປີນ, ເມັດສີແດງທຳມະຊາດທີ່ພົບໃນໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ, ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກທົ່ວໂລກສຳລັບຄຸນສົມບັດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ. ຕັ້ງແຕ່ການສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດຈົນເຖິງການເສີມສ້າງການປົກປ້ອງຜິວໜັງ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໄລໂຄປີນກຳລັງກຳນົດນິຍາມໃໝ່ທັງອາຫານເສີມ ແລະ ອຸດສາຫະກຳຄວາມງາມ...ອ່ານຕື່ມ -
ກ້ວຍແຊ່ແຂງ: ການປະຕິວັດອາຫານວ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຸດຍອດ
ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກມີສະຕິຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ກ້ວຍແຫ້ງແຊ່ແຂງກຳລັງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ໂດດເດັ່ນໃນໂລກຂອງອາຫານວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການລວມເອົາລົດຊາດທຳມະຊາດ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ແລະ ອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຜະລິດຕະພັນກ້ວຍທີ່ມີນະວັດຕະກຳເຫຼົ່ານີ້ກຳລັງກຳນົດນິຍາມໃໝ່ຂອງວິທີທີ່ຜູ້ຄົນເພີດເພີນກັບໝາກໄມ້ໃນເວລາເດີນທາງ. &...ອ່ານຕື່ມ -
ແຄວຊຽມແລັກເຕດ: ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບສຳລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ
ໃນບັນດາອາຫານເສີມແຄວຊຽມ, Calcium Lactate ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຍ້ອນຄວາມປອດໄພສູງ, ການດູດຊຶມທີ່ດີເລີດ, ແລະຜົນປະໂຫຍດສອງຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ການຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແຄວຊຽມອໍແກນິກນີ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ, ແລະ ກຳລັງກາຍເປັນ...ອ່ານຕື່ມ -
ຂະໜາດຕະຫຼາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງ ແລະ ການຄາດຄະເນຮອດປີ 2035.
ຕະຫຼາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງທົ່ວໂລກມີມູນຄ່າ 5.5 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2025. ອີງຕາມບົດລາຍງານຫຼ້າສຸດຂອງ Global Market Insights Inc., ຕະຫຼາດຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຈາກ 5.9 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026 ເປັນ 10.7 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2035, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີ (CAGR) 6.9%. ອີງຕາມ...ອ່ານຕື່ມ -
ອາຫານເສີມປະຈຳວັນລາຄາບໍ່ແພງເບິ່ງຄືວ່າຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໃນຜູ້ສູງອາຍຸ: ScienceAlert
ສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃນຜູ້ສູງອາຍຸກໍ່ອາດຈະດີຕໍ່ສະໝອງຂອງເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນກັນ. ການສຶກສາຄູ່ແຝດທີ່ທັນສະໄໝພົບວ່າການເສີມໂປຣຕີນ ແລະ ພຣີໄບໂອຕິກປະຈຳວັນຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຄວາມຈຳໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 60 ປີ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສານີ້, ເຊິ່ງໄດ້ເຜີຍແຜ່ໃນຕົ້ນປີກາຍນີ້, ແມ່ນກະຕຸ້ນຄວາມຄິດ, ໂດຍສະເພາະ...ອ່ານຕື່ມ -
ການຄາດຄະເນຕະຫຼາດໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ອີງໃສ່ເນື້ອເຍື່ອສຳລັບປີ 2025-2030, ລວມທັງການສຶກສາກໍລະນີຈາກ AI Bobby, Greenprotein AI, ແລະ Cradle.
ຕະຫຼາດໂປຣຕີນຈາກຜັກທີ່ມີໂຄງສ້າງທົ່ວໂລກ (TVP) ພ້ອມທີ່ຈະເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 2.65 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດພາຍໃນປີ 2030, ໂດຍມີອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈຳປີ (CAGR) 7.1%. ຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳເຊັ່ນ ADM, Roquette, ແລະ Cargill ກຳລັງນຳໃຊ້ການລົງທຶນດ້ານການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບ TVP ແລະ ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ...ອ່ານຕື່ມ -
ກລູໂຄແມນແນນຈາກຄອນແຈັກອາດຈະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບລຳໄສ້ໃນນັກກິລາຊັ້ນນຳ.
“ການເສີມ Konjac glucomannan (KGM) ເບິ່ງຄືວ່າເປັນວິທີການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາງດ້ານຄລີນິກເພື່ອບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ, ໂດຍມີກົນໄກທີ່ອາດຈະເປັນໄປໄດ້ໂດຍການເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້,” ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Southwest ໃນປະເທດຈີນຂຽນໃນ ...ອ່ານຕື່ມ