ຂ່າວ - ນ້ຳໝາກນາວຊີຈີນ (ອໍແກນິກ): “ຊັບສົມບັດວິຕາມິນຊີ” ໄດ້ເປີດປະຕູສູ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ອາຊີກາງໄດ້ແນວໃດ?

ຕໍ່ກັບການຂະຫຍາຍຕົວທົ່ວໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກທຳມະຊາດ, ຈີນນ້ຳໝາກເຜັດກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາໃນຕະຫຼາດອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ອາຊີກາງ. ໂດຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບ “ວິຕາມິນຊີອັນລ້ຳຄ່າ” ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກອຸດສາຫະກຳ — ດ້ວຍປະລິມານວິຕາມິນຊີສູງກວ່າໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກກີວີຫຼາຍສິບເທົ່າ — ຜູ້ສົ່ງອອກຂອງຈີນກຳລັງລວມເອົາການປັບຕົວເຂົ້າກັບຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ການຮັບຮອງຄຸນນະພາບລະບົບຕ່ອງໂສ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ການສື່ສານຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເປົ້າໝາຍ ເພື່ອປ່ຽນເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ປ່າທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກນີ້ຈາກພາກເໜືອຂອງຈີນ ໃຫ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃໝ່ທີ່ເຕີບໂຕໄວໃນຊັ້ນວາງຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບຕ່າງປະເທດ.

1. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງ “ວິຕາມິນຊີອັນລ້ຳຄ່າ” ທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະພາບ

ຈີນຖືຄອງຊັບພະຍາກອນທະເລບັກທອນທຳມະຊາດຫຼາຍກວ່າ 95% ຂອງໂລກ, ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໝາກໄມ້ປ່າໄດ້ວາງພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນໃຫ້ແກ່ການແຂ່ງຂັນທົ່ວໂລກ. ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງທະເລບັກທອນທຳມະຊາດຂອງຈີນມີວິຕາມິນຊີທຳມະຊາດ 800-850 ມກ, ເຊິ່ງເກີນປະລິມານຂອງໝາກນາວ ແລະ ໝາກໄມ້ປ່າທົ່ວໄປ. ຄຽງຄູ່ກັບແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ flavonoids, ວິຕາມິນອີທຳມະຊາດ ແລະ ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງສານອາຫານນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ແອອັດຂອງອາເມລິກາເໜືອ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກເບື່ອກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເພີ່ມວິຕາມິນສັງເຄາະ. ໃນປີ 2024, ການສຳຫຼວດຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສຸຂະພາບ 17 ແຫ່ງທົ່ວສະຫະລັດ ແລະ ການາດາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 68% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໄດ້ລອງນ້ຳທະເລບັກທອນຂອງຈີນໄດ້ກ່າວເຖິງ "ວິຕາມິນຊີທຳມະຊາດ 100% ໃນປະລິມານສູງ" ເປັນເຫດຜົນອັນດັບຕົ້ນໆຂອງພວກເຂົາສຳລັບການຊື້ຊ້ຳອີກ.

2. ຍຸດທະສາດການປັບຕົວໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປີດປະຕູສູ່ຊັ້ນວາງຂອງອາເມລິກາເໜືອ

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານກົດລະບຽບດ້ານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຜູ້ສົ່ງອອກນ້ຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນໄດ້ເປີດຕົວຮູບແບບການປັບປ່ຽນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຮູບແບບການຮັບຮອງທີ່ແນໃສ່ເປົ້າໝາຍ. ຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນຳຂອງຈີນຫຼາຍກວ່າ 30 ຍີ່ຫໍ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ FDA GRAS ຂອງສະຫະລັດ ແລະ ໃບອະນຸຍາດຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບທຳມະຊາດ (NHP) ຂອງການາດາ, ແລະ ໄດ້ປັບປຸງສູດຜະລິດຕະພັນເພື່ອເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ, ມີຄວາມເປັນກົດຕໍ່າທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທ້ອງຖິ່ນ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບສະຕູດິໂອໂຍຄະທ້ອງຖິ່ນໃນອາເມລິກາເໜືອ, ກິດຈະກຳມາຣາທອນ ແລະ ຜູ້ມີອິດທິພົນໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍເພື່ອເຜີຍແຜ່ແນວຄວາມຄິດ “ການສະໜັບສະໜູນພູມຕ້ານທານຕາມທຳມະຊາດ” ຂອງວິຕາມິນຊີໝາກເລັ່ນ. ແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນພຶດສະພາ 2025, ການສົ່ງອອກນ້ຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນໄປຍັງສະຫະລັດ ແລະ ການາດາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 47% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ, ໂດຍມີຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຫຼັກລວມທັງ Whole Foods ແລະ ພາກສ່ວນອາຫານສຸຂະພາບຂອງ Walmart.

3. ຄວາມໃກ້ຊິດທາງພູມສາດ ແລະ ວັດທະນະທໍາຊ່ວຍໃຫ້ການເຈາະເຂົ້າໄປໃນອາຊີກາງໄດ້ໄວ

ໂດຍອີງໃສ່ເຄືອຂ່າຍການຂົນສົ່ງຂ້າມຊາຍແດນທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງໂຄງການໜຶ່ງແລວທາງໜຶ່ງເສັ້ນທາງ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ທາງວັດທະນະທຳທີ່ມີມາດົນນານ, ນ້ຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນໄດ້ບັນລຸການເຈາະຕະຫຼາດຢ່າງໄວວາໃນອາຊີກາງ. ບັນດາປະເທດລວມທັງຄາຊັກສະຖານ, ຄີກີສະຖານ ແລະ ອຸສເບກິສະຖານ ມີປະເພນີການນຳໃຊ້ໝາກເລັ່ນປ່າທ້ອງຖິ່ນເພື່ອການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານມາດົນແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນໝາກເລັ່ນຂອງຈີນ. ຜູ້ສົ່ງອອກຂອງຈີນໄດ້ຕັ້ງສູນແຈກຢາຍພາກພື້ນ 7 ແຫ່ງໃນອານມາຕີ ແລະ ທາຊເຄນ, ເປີດຕົວກ່ອງຂະໜາດນ້ອຍຂະໜາດ 300 ມລ ທີ່ເໝາະສົມກັບປະຊາກອນທີ່ອົບພະຍົບ ແລະ ສະຖານະການກາງແຈ້ງ, ແລະ ຮ່ວມມືກັບຮ້ານຂາຍຢາທ້ອງຖິ່ນເພື່ອວາງຜະລິດຕະພັນເປັນອາຫານເສີມວິຕາມິນທຳມະຊາດປະຈຳວັນ. ໃນປີ 2024, ການສົ່ງອອກນ້ຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນໄປຍັງ 5 ປະເທດໃນອາຊີກາງເກີນ 8,700 ໂຕນ, ກວມເອົາສ່ວນແບ່ງ 62% ຂອງຕະຫຼາດນ້ຳໝາກເລັ່ນທ້ອງຖິ່ນ.

4. ການຮ່ວມມືກັນລະຫວ່າງຕະຫຼາດຄູ່ ເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຍີ່ຫໍ້ທົ່ວໂລກ

ຄວາມກ້າວໜ້າອັນສຳເລັດຜົນໃນອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ອາຊີກາງໄດ້ສ້າງຮູບແບບການພັດທະນາທີ່ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເຊິ່ງກັນແລະກັນສຳລັບອຸດສາຫະກຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນ. ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ຮັບຮອງເອົາເພື່ອຕອບສະໜອງລະບຽບການຂອງອາເມລິກາເໜືອໄດ້ຍົກສູງລະດັບການຜະລິດໂດຍລວມຂອງອຸດສາຫະກຳພາຍໃນປະເທດ, ໃນຂະນະທີ່ປະລິມານການຂາຍທີ່ຫຼວງຫຼາຍໃນອາຊີກາງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ ແລະ ການຂົນສົ່ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໃນປະຈຸບັນ, ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຈີນກຳລັງສົ່ງເສີມການຮັບຮູ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນກ່ຽວກັບມາດຕະຖານການທົດສອບໂພຊະນາການໝາກເລັ່ນລະຫວ່າງສອງພາກພື້ນ, ວາງພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຕົວຕື່ມອີກໄປສູ່ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ສະຫະພາບເອີຣົບ. ນັກວິເຄາະຄາດຄະເນວ່າພາຍໃນປີ 2027, ການສົ່ງອອກນ້ຳໝາກເລັ່ນທັງໝົດຂອງຈີນໄປຍັງສອງຕະຫຼາດນີ້ຈະເກີນ 50,000 ໂຕນ, ເຮັດໃຫ້ໝາກເລັ່ນຂອງຈີນກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນຊີທຳມະຊາດທີ່ເປັນຕົວແທນທົ່ວໂລກ.

ຄຳຖາມ ແລະ ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ຖາມ: ສິ່ງໃດເຮັດໃຫ້ປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນຊີຂອງນ້ຳໝາກເລັ່ນຈີນແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນຊີອື່ນໆໃນທ້ອງຕະຫຼາດ?ກ: ວິຕາມິນຊີໃນສາຫຼ່າຍທະເລຈີນແມ່ນເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດ 100%, ແລະມັນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບ flavonoids ທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ວິຕາມິນອີທຳມະຊາດເພື່ອໃຫ້ມີການດູດຊຶມໄດ້ສູງກວ່າວິຕາມິນຊີສັງເຄາະທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມທຳມະດາ.
ຖ: ຜະລິດຕະພັນໝາກກະເດືອຍຈີນຕ້ອງການໃບຢັ້ງຢືນຫຼັກຫຍັງແດ່ເພື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາເໜືອ?ກ: ຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ GRAS ຈາກ FDA ຂອງສະຫະລັດ, ໃບອະນຸຍາດ NHP ຂອງການາດາ, ແລະ ການຮັບຮອງອໍແກນິກຈາກພາກສ່ວນທີສາມ, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂຫຼັກສຳລັບການເຂົ້າສູ່ຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນ.
ຖາມ: ເປັນຫຍັງນ້ຳໝາກເລັ່ນຂອງຈີນຈຶ່ງສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ໄວໃນອາຊີກາງ?ກ: ບັນດາປະເທດອາຊີກາງມີປະເພນີອັນຍາວນານໃນການນໍາໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລ buckthorn ສໍາລັບການດູແລສຸຂະພາບ, ແລະການຂົນສົ່ງຂ້າມຊາຍແດນທີ່ສະດວກສະບາຍລະຫວ່າງຈີນແລະພາກພື້ນເຮັດໃຫ້ວົງຈອນການຈັດສົ່ງສັ້ນລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ.
ຖາມ: ມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກອາເມລິກາເໜືອທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານບໍ?ກ: ແມ່ນແລ້ວ, ຍີ່ຫໍ້ໝາກໄມ້ທະເລ buckthorn ຂອງຈີນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເປີດຕົວໃນອາເມລິກາເໜືອມີລຸ້ນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ, ໂດຍຮັກສາພຽງແຕ່ນໍ້າຕານທຳມະຊາດຈາກໝາກໄມ້ເອງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ຖາມ: ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງນ້ຳໝາກເລັ່ນຈີນໃນອາຊີກາງໃນປະຈຸບັນແມ່ນເທົ່າໃດ?ກ: ມາຮອດປີ 2024, ນ້ຳໝາກນາວຈີນໄດ້ຄອບຄອງປະມານ 62% ຂອງຕະຫຼາດນ້ຳໝາກນາວທ້ອງຖິ່ນໃນ 5 ປະເທດອາຊີກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນຳຢ່າງແທ້ຈິງໃນຂະແໜງການນີ້.
ຖ: ນ້ຳໝາກເລັ່ນຈີນຈະແນໃສ່ຕະຫຼາດໃໝ່ໃດຕໍ່ໄປ?ກ: ໂດຍອີງໃສ່ການດຳເນີນງານທີ່ໝັ້ນຄົງໃນອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ອາຊີກາງ, ຜູ້ສົ່ງອອກໝາກສາຫຼ່າຍທະເລຂອງຈີນກຳລັງເລັ່ງການຈັດວາງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ສະຫະພາບເອີຣົບ, ແລະ ພວມຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການຮັບຮູ້ຮ່ວມກັນໃນລະດັບສາກົນກ່ຽວກັບມາດຕະຖານການທົດສອບທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຂຶ້ນ.