ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ການຄ້າໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສົດທົ່ວໂລກໄດ້ຕົກຢູ່ໃນ “ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນ”: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງສູງ, ການສູນເສຍການເນົ່າເປື່ອຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ຂໍ້ຈຳກັດທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບລັດສະໝີ ແລະ ເວລາໃນການຂົນສົ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຊ່ແຂງຂອງຈີນ ກຳລັງທຳລາຍຮູບແບບດັ້ງເດີມນີ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ດ້ວຍການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີຫຼັກຂອງ “ການລະເຫີຍສູນຍາກາດອຸນຫະພູມຕ່ຳ”, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳແຊ່ແຂງຂອງຈີນກຳລັງທຳລາຍຂໍ້ຈຳກັດທາງພູມສາດຂອງເສັ້ນສູນຍາກາດ, ວົງວຽນອາກຕິກ ແລະ ເກາະດອນທີ່ຫ່າງໄກ, ແລະ ສົ່ງເຖິງໂຕະອາຫານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກຢ່າງໝັ້ນຄົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຂ່າວນີ້ຈະວິເຄາະຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບເຫດຜົນດ້ານເຕັກນິກ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ມູນຄ່າການຄ້າທົ່ວໂລກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງວິທີການໝູນວຽນທີ່ປະຕິວັດນີ້.
ຫົວຂໍ້ຍ່ອຍ
1. ເຕັກໂນໂລຊີຫຼັກຂອງການລະເຫີຍອຸນຫະພູມຕ່ຳ: ຂັ້ນຕອນທຳອິດເພື່ອທຳລາຍຂໍ້ຈຳກັດຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນ
ແຕກຕ່າງຈາກຂະບວນການອົບແຫ້ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແບບດັ້ງເດີມທີ່ທຳລາຍໂຄງສ້າງເຊວຂອງວັດຖຸດິບ, ຂະບວນການຜະລິດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຈະແຊ່ແຂງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ເກັບມາໃໝ່ໆຢ່າງໄວວາເຖິງ -35°C ພາຍໃນ 20 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳທີ່ເຫຼືອຢູ່ພາຍໃນວັດຖຸດິບປະກອບເປັນຜລຶກນ້ຳກ້ອນຂະໜາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ທຳລາຍ. ຈາກນັ້ນ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດຄວາມດັນຕ່ຳ 100Pa, ຜລຶກນ້ຳກ້ອນຈະຖືກລະເຫີຍໂດຍກົງເປັນໄອນ້ຳ ແລະ ປ່ອຍອອກ, ໂດຍບໍ່ຜ່ານຂັ້ນຕອນນ້ຳແຫຼວ. ຂະບວນການນີ້ຮັບປະກັນວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຖືກຄວບຄຸມຢ່າງໝັ້ນຄົງໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 5%, ແລະ ສະພາບການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີຈະຖືກຕັດອອກຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານດ້ານວິຊາການຫຼັກສຳລັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງໄລຍະຍາວທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. ອາຍຸການເກັບຮັກສາ 24 ເດືອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ: ການປ່ຽນແປງຂອບເຂດເວລາຂອງການໄຫຼວຽນຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ
ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງແບບມືອາຊີບ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມສານກັນບູດໃດໆ, ແລະ ສາມາດຮັກສາລົດຊາດ, ສີ ແລະ ສານອາຫານທີ່ໝັ້ນຄົງໄດ້ເປັນເວລາ 24 ເດືອນໃນສະພາບແວດລ້ອມອຸນຫະພູມປົກກະຕິ 5-25°C. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສົດທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ພຽງແຕ່ 7-30 ມື້, ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍລົມຮ້ອນທີ່ມັກຈະເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເຊື້ອລາພາຍໃນ 3-6 ເດືອນ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນຈະຍາວຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 8 ເທົ່າ. ຄວາມກ້າວໜ້ານີ້ໄດ້ລົບລ້າງ “ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເວລາ” ຂອງການຄ້າທົ່ວໂລກຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ຊ່ວຍໃຫ້ສິນຄ້າສາມາດຂົນສົ່ງຂ້າມມະຫາສະໝຸດໄລຍະທາງໄກ, ການເກັບພາສີທ່າເຮືອ ແລະ ການແຈກຢາຍສາງຢູ່ຕ່າງປະເທດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນດ້ານເວລາ.
3. ການຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຂົນສົ່ງ 70%: ການສ້າງເຄືອຂ່າຍການຄ້າໂລກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ
ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງບໍ່ຕ້ອງການລົດບັນທຸກຕູ້ເຢັນ, ເຮືອບັນທຸກຕູ້ເຢັນ ແລະ ສາງເກັບມ້ຽນທີ່ມີອຸນຫະພູມຄົງທີ່ໃນເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ຈາກໂຮງງານໄປຫາການແຈກຢາຍຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ແລະ ເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ທັງໝົດສາມາດໃຊ້ຊັບພະຍາກອນການຂົນສົ່ງທີ່ມີອຸນຫະພູມປົກກະຕິໄດ້. ຄິດໄລ່ໂດຍອີງໃສ່ຫົວໜ່ວຍຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຄ່າຂົນສົ່ງທາງທະເລຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແຊ່ແຂງແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 70% ເມື່ອທຽບກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສົດທີ່ຕ້ອງການການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະ ອັດຕາການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ການສູນເສຍຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງຈາກ 30% ຂອງການຄ້າສົດເຫຼືອໜ້ອຍກວ່າ 0.5%. ຂໍ້ໄດ້ປຽບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງຈີນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຂອງປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນທີ່ຫ່າງໄກເຊັ່ນ: ເອີຣົບຕາເວັນອອກ, ອາຊີກາງ ແລະ ອາຟຣິກາ, ເຊິ່ງກ່ອນໜ້ານີ້ຖືກຈຳກັດໂດຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນທີ່ສູງ.
4. ການປົກປ້ອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແບບເຕັມລະບົບຕ່ອງໂສ້: ອຸປະສັກສຸດທ້າຍສຳລັບການໄຫຼວຽນທີ່ໝັ້ນຄົງທົ່ວໂລກ
ເພື່ອຮັບມືກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຮຸນແຮງໃນພາກພື້ນຕ່າງໆຂອງໂລກ, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງລະບົບປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແບບສາມມິຕິສຳລັບຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແຂງ: ຊັ້ນໃນໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຟອຍອາລູມິນຽມເກຣດອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ຳກວ່າ 0.1g/m²·24h, ຊັ້ນກາງເຕັມໄປດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນເພື່ອແຍກອົກຊີເຈນ, ແລະຊັ້ນນອກໃຊ້ກ່ອງລອກເຫຼັກທີ່ເສີມແຮງເຊິ່ງປັບແຕ່ງສຳລັບການຂົນສົ່ງທາງທະເລ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ 38°C ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 90% ໃນທ່າເຮືອເຂດຮ້ອນ, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເສື່ອມສະພາບໃນລະຫວ່າງວົງຈອນການຂົນສົ່ງທາງທະເລ 60 ວັນ.
ກອງປະຊຸມ FQA
- ຖາມ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງຈະເນົ່າເປື່ອຍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງທາງໄກໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງບໍ?ກ: ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຕ່ຳກວ່າ 5% ແລະ ປະທັບຕາດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຈຸລິນຊີເຕີບໃຫຍ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະ ຄຸນນະພາບສາມາດຄົງທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 24 ເດືອນ. ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເສື່ອມສະພາບໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງທາງທະເລປົກກະຕິ.
- ຖ: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງອຸນຫະພູມຫ້ອງສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ເທົ່າໃດເມື່ອທຽບກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນເຕັມຮູບແບບ?ກ: ຫຼັງຈາກຍົກເລີກການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນທັງໝົດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການຂົນສົ່ງທີ່ຄົບຖ້ວນລວມທັງການຂົນສົ່ງທາງບົກ, ການຂົນສົ່ງທາງທະເລ ແລະ ການແຈກຢາຍທ່າເຮືອສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 70%, ແລະ ຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ຖາມ: ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແຊ່ແຂງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງໃນພາກພື້ນຕ່າງໆຂອງໂລກໄດ້ບໍ?ກ: ການຫຸ້ມຫໍ່ສາມຊັ້ນທີ່ກຳນົດເອງໄດ້ ເຊິ່ງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ກັນການກະແທກ ສາມາດຕ້ານທານກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸນແຮງເຖິງ -20°C ຫາ 40°C, ແລະ ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດຂອງທຸກປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນທົ່ວໂລກ.
- ຖາມ: ວົງຈອນການຂົນສົ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ຮອງຮັບໄດ້ສູງສຸດແມ່ນເທົ່າໃດ?ກ: ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການປະທັບຕາການຫຸ້ມຫໍ່, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງຂອງພວກເຮົາສາມາດຮອງຮັບການໄຫຼວຽນຂອງອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ເຕັມວົງຈອນ 24 ເດືອນ, ເຊິ່ງສາມາດຄອບຄຸມວົງຈອນການຂົນສົ່ງການຄ້າ ແລະ ການຂາຍທົ່ວໂລກ.
- ຖ: ປະລິມານສານອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນຈະສູນເສຍໄປໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາດົນບໍ?ກ: ສະພາບແວດລ້ອມປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນເຕັມທີ່ສາມາດລັອກສານອາຫານເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 95%, ແລະ ອັດຕາການຮັກສາສານອາຫານຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 12 ເດືອນຍັງສູງກວ່າ 90%.
- ຖາມ: ພວກເຮົາສາມາດສະໜອງວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ກຳນົດເອງສຳລັບປະເທດປາຍທາງສະເພາະໄດ້ບໍ?ກ: ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດຈັບຄູ່ແຜນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສຸດຕາມສະພາບອາກາດທ້ອງຖິ່ນ, ໄລຍະທາງການຂົນສົ່ງ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງປະເທດປາຍທາງ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຈະໄປຮອດຈຸດໝາຍປາຍທາງຢ່າງປອດໄພ.
ເວລາໂພສ: ສິງຫາ-24-2026




