Phoebe Fraser ຂອງ FoodBev ຕົວຢ່າງການຈຸ່ມ, ຊອດແລະເຄື່ອງປຸງຫລ້າສຸດໃນຜະລິດຕະພັນນີ້.
hummus ແຮງບັນດານໃຈຂອງຫວານ
ຜູ້ຜະລິດອາຫານ Canadian Summer Fresh ໄດ້ເປີດຕົວ Dessert Hummus, ອອກແບບມາເພື່ອເຂົ້າໄປໃນທ່າອ່ຽງການດູດຊືມທີ່ອະນຸຍາດ. ຍີ່ຫໍ້ກ່າວວ່າແນວພັນ hummus ໃຫມ່ໄດ້ຖືກພັດທະນາເພື່ອ 'ເພີ່ມການສໍາພັດຂອງ indulgence sensible' ໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ເສີມຂະຫຍາຍຊ່ວງເວລາອາຫານຫວ່າງ.
ລົດຊາດໃຫມ່ລວມມີ Chocolate Brownie, ເປັນ 'hazelnut spread alternative' ທີ່ເຮັດມາຈາກການຜະສົມຜະສານຂອງ cocoa ແລະ chickpeas; Key Lime, ເຊິ່ງປະສົມລົດຊາດປູນຂາວທີ່ສໍາຄັນກັບ chickpeas; ແລະ Pumpkin Pie, ຜະສົມຜະສານຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກບົ້ງບໍລິສຸດແລະ chickpeas ທີ່ເວົ້າວ່າລົດຊາດຄືກັນກັບອາຫານຄລາສສິກ.
ຊອດຮ້ອນທີ່ອີງໃສ່ Kelp
ຜູ້ຜະລິດອາຫານອາລາສກ້າ Barnacle ໄດ້ເປີດເຜີຍນະວັດຕະກໍາຫລ້າສຸດຂອງຕົນ, Habanero Hot Sauce ເຮັດດ້ວຍ kelp ທີ່ປູກໃນອາລາສກາ. Barnacle ເວົ້າວ່າຊອດໃຫມ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ habanero ເຜັດທີ່ສົມດູນກັບຄວາມຫວານຂອງຄວາມຫວານແລະ 'ເພີ່ມຄວາມແຊບເລິກ' ຈາກ kelp, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທໍາອິດ.
Kelp ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຄັມແລະລົດຊາດ umami ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂພຊະນາການຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ 'ຫາຍາກ'. Barnacle, ເຊິ່ງດໍາເນີນການກັບພາລະກິດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດມະຫາສະຫມຸດ, ຊຸມຊົນແລະອະນາຄົດ, ກ່າວວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຊ່ວຍຂະຫຍາຍອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາ kelp ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນໃນ Alaska ໂດຍການສະຫນອງຕະຫຼາດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງສໍາລັບຊາວກະສິກອນ kelp ແລະຜູ້ເກັບກ່ຽວ.
ຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນອາໂວກາໂດ
ໃນເດືອນມີນາ, ເຮືອນຄົວ Primal ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຫະລັດໄດ້ນໍາສະເຫນີນ້ໍາຈືດໃຫມ່ໃນສີ່ຊະນິດ: Avocado Lime, Chicken Dippin', Special Sauce ແລະ Yum Yum. ທັງ ໝົດ ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ນ້ ຳ ຊອດມີນ້ ຳ ຕານຫນ້ອຍກວ່າ 2g ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ແລະບໍ່ມີສານຫວານທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືນ້ ຳ ມັນແກ່ນ.
ແຕ່ລະຊອດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນດ້ວຍຈຸດພິເສດສະເພາະໃນໃຈ – ອາໂວກາໂດ້ປູນຂາວເພື່ອສະໜອງຄວາມແຊບໃຫ້ກັບ tacos ແລະ burritos; Chicken Dippin 'ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍໄກ່ຂົ້ວ; ຊອດພິເສດເພື່ອໃຫ້ burgers ແລະ fries ມີລົດຊາດຫວານ, ຍົກລະດັບຄວັນຢາສູບ; ແລະນ້ຳຍຳຍຳເພື່ອເພີ່ມສະເຕກ, ກຸ້ງ, ໄກ່ແລະຜັກທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຂົມ.
ນະວັດຕະກໍາຂອງຊອດຮ້ອນ
Frank's RedHot ໄດ້ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງຕົນໃນສະຫະລັດດ້ວຍການເປີດຕົວສອງສາຍຜະລິດຕະພັນໃຫມ່: Dip'n Sauce ແລະ Squeeze Sauce.
ເສັ້ນຊອດ Dip'n ມີສາມລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າ - Buffalo Ranch, ຜະສົມລົດຊາດນ້ໍາຄວາຍແດງຂອງ Frank's RedHot Buffalo ກັບ dressing ranch ສີຄີມ; Roasted ຜັກທຽມ, ເພີ່ມດີໃຈຫລາຍຂອງຜັກທຽມກັບນ້ໍາ pepper cayenne RedHot ຂອງ Frank; ແລະສີທອງ, ປະສົມປະສານລົດຊາດຫວານແລະຂົມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງ pepper cayenne ເຜັດ.
ເສັ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນ 'ລູກພີ່ນ້ອງທີ່ຫນາກວ່າ, ສາມາດ dippable' ກັບນ້ໍາຮ້ອນປົກກະຕິແລະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ dipping ແລະກະຈາຍ. ຊ່ວງ Squeeze Sauce ມີສາມຊະນິດ, ນ້ຳຊອດສີລາຊາ, ຊອດນ້ຳເຜີ້ງຮ້ອນ ແລະ ຊອດຄວາຍຄຣີມ, ບັນຈຸຢູ່ໃນຂວດພລາສຕິກທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດ້ວຍຫົວບີບທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຮັບປະກັນການລະບາຍນ້ຳທີ່ລຽບ, ຄວບຄຸມໄດ້.
Heinz meanz ທຸລະກິດ
Kraft Heinz ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສູງດ້ວຍການເປີດຕົວ Pickle Ketchup.
ປະສົມປະສານສອງອັນທີ່ມັກຂອງສະຫະລັດ, ເຄື່ອງປຸງໃຫມ່ໄດ້ຜະສົມຜະສານລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຂອງຜັກດອງ - ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດ dill ທໍາມະຊາດແລະຜົງຜັກບົ່ວ - ກັບລົດຊາດຄລາສສິກຂອງ Heinz ketchup. ລົດຊາດໃຫມ່ແມ່ນມີຢູ່ໃນອັງກິດແລະສະຫະລັດ. ໃນເດືອນແລ້ວນີ້, Kraft Heinz ໄດ້ນໍາສະເຫນີສາຍ Creamy Sauces ຂອງຕົນ.
ລະດັບຫ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນສາຍການປະດິດສ້າງທໍາອິດທີ່ເປີດຕົວພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ Kraft Sauces ໃໝ່, ເຊິ່ງລວມເອົາຊອດ, ສະເປແລະສະຫຼັດທັງ ໝົດ ພາຍໃຕ້ຄອບຄົວດຽວ. ຊ່ວງນີ້ປະກອບມີຫ້າລົດຊາດ: Smoky Hickory Bacon-flavoured aioli, Chipotle aioli, Garlic aioli, Burger aioli ແລະ Buffalo-style mayonnaise dressing.
ອາຫານຫວ່າງ Hummus
ໃນການຮ່ວມມືກັບ Frito-Lay, hummus giant Sabra ໄດ້ນໍາສະເຫນີນະວັດກໍາຫລ້າສຸດຂອງຕົນ, Hummus Snackers. ຊ່ວງ Snackers ໄດ້ຖືກພັດທະນາເປັນທາງເລືອກອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກ, ໃນເວລາເດີນທາງ, ປະສົມປະສານກັບ Sabra hummus ທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນກັບການຮັບໃຊ້ຂອງຊິບ Frito Lay ໃນຊຸດດຽວ.
ລົດຊາດໃໝ່ອັນທຳອິດຜະສົມຜະສານ Sabra Buffalo Hummus – ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຊອດ RedHot ຂອງ Frank – ກັບ Tostitos, ຈັບຄູ່ເຄື່ອງເທດເຜັດ, ຄີມຄວາຍຄວາຍກັບເຄັມ, ຂະໜານປີ້ງ Tostitos. ລົດຊາດທີສອງລວມເອົາລົດຊາດຊອດບາບີຄິວ Sabra Hummus ກັບຊິບເຂົ້າສາລີ Fritos ເຄັມ.
ຊີດຈຸ່ມຄູ່
ດ້ວຍການຈຸ່ມເນີຍແຂງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ບໍລິສັດ Artisan cheese Sartori ຢູ່ໃນ Wisconsin ໄດ້ເປີດເຜີຍຜະລິດຕະພັນ 'Spread & Dip' ທໍາອິດຂອງຕົນ, Merlot BellaVitano ແລະ Garlic & Herb BellaVitano.
ແນວພັນ Merlot ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນເນີຍແຂງທີ່ມີສີຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ເນັ້ນໃສ່ດ້ວຍບັນທຶກຫມາກມີເບີຣີແລະຫມາກໂປມຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ merlot, ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມ & ສະຫມຸນໄພສະຫນອງລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ, zest ນາວແລະ parsley.
BellaVitano ແມ່ນເນີຍແຂງນົມງົວທີ່ມີບັນທຶກທີ່ 'ເລີ່ມຕົ້ນຄືກັບ parmesan ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງມັນເບີທີ່ລະລາຍ'. ການຈຸ່ມແບບໃໝ່ເຮັດໃຫ້ແຟນໆຂອງ BellaVitano ເພີດເພີນໄປກັບຊີດໃນແອັບພລິເຄຊັ່ນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ແຊນວິດ ຫຼື ແຊ່ສຳລັບຊິບ, ຜັກ ແລະ ເຄສເກີ.
ໝາກໂມ rind chutney
ຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນສົດສໍາລັບການບໍລິການອາຫານ, Fresh Direct, ໄດ້ເປີດຕົວນະວັດຕະກໍາຫລ້າສຸດຂອງຕົນເພື່ອແນໃສ່ກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ: ຫມາກໂມ rind chutney. chutney ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ສ້າງສັນທີ່ນໍາໃຊ້ rind ຫມາກໂມສ່ວນເກີນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວຈະໄປເສຍ.
ແຕ້ມໄດ້ແຮງບັນດານໃຈຈາກ chutneys ແລະ sambals ອິນເດຍ, ຜັກດອງນີ້ປະສົມປະສານກັບ rind ປະສົມປະສົມກົມກຽວຂອງເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງແກ່ນ mustard, cumin, turmeric, ຫມາກພິກ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ເສີມດ້ວຍ sultanas ຫນາແຫນ້ນ, ຫມາກນາວແລະຜັກບົ່ວ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ chutney ສົດໃສ, ມີກິ່ນຫອມແລະເຜັດອ່ອນໆ.
ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສ່ວນປະສົມກັບອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ poppadoms ແລະແກງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເສີມເນີຍແຂງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຊີ້ນປິ່ນປົວ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-17-2025