Lidl ເນເທີແລນຈະຫຼຸດລາຄາຢ່າງຖາວອນສໍາລັບຊີ້ນທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະນົມທົດແທນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເທົ່າກັບຫຼືລາຄາຖືກກວ່າຜະລິດຕະພັນສັດພື້ນເມືອງ.
ຂໍ້ລິເລີ່ມນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກອາຫານທີ່ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນທ່າມກາງຄວາມກັງວົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
Lidl ໄດ້ກາຍເປັນຊຸບເປີມາເກັດແຫ່ງທຳອິດທີ່ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ minced ປະສົມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຊີ້ນງົວ 60% ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ 40%. ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະຊາກອນໂຮນລັງບໍລິໂພກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍບາງອາທິດ, ສະເຫນີໂອກາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ນິໄສຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
Jasmijn de Boo, CEO ທົ່ວໂລກຂອງ ProVeg International, ໄດ້ຊົມເຊີຍການປະກາດຂອງ Lidl, ໂດຍອະທິບາຍວ່າມັນເປັນ "ການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນ" ໃນວິທີການຂອງຂະແຫນງການຂາຍຍ່ອຍເພື່ອຄວາມຍືນຍົງດ້ານອາຫານ.
ທ່ານ de Boo ກ່າວວ່າ "ໂດຍການສົ່ງເສີມອາຫານຈາກພືດຢ່າງຫ້າວຫັນໂດຍຜ່ານການຫຼຸດຜ່ອນລາຄາແລະການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດກໍາ, Lidl ກໍາລັງສ້າງແບບຢ່າງສໍາລັບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າອື່ນໆ," de Boo ກ່າວ.
ການສໍາຫຼວດທີ່ຜ່ານມາຂອງ ProVeg ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າລາຄາຍັງຄົງເປັນອຸປະສັກຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ຜົນການສຳຫຼວດໃນປີ 2023 ເປີດເຜີຍວ່າ ຜູ້ບໍລິໂພກມີທ່າອ່ຽງຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເມື່ອເຂົາເຈົ້າມີລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນສັດ.
ໃນຕົ້ນປີນີ້, ການສຶກສາອີກອັນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມຈາກພືດໃນປັດຈຸບັນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລາຄາຖືກກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານທົ່ວໄປຂອງພວກເຂົາໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງໂຮນລັງສ່ວນໃຫຍ່.
Martine van Haperen, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ ແລະໂພຊະນາການຢູ່ ProVeg Netherlands, ໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບຄູ່ຂອງການລິເລີ່ມຂອງ Lidl. "ໂດຍການສອດຄ່ອງລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກພືດກັບຊີ້ນແລະນົມ, Lidl ກໍາລັງກໍາຈັດອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການຮັບຮອງເອົາ."
ນາງອະທິບາຍວ່າ "ນອກຈາກນັ້ນ, ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນປະສົມແມ່ນເຫມາະສົມກັບຜູ້ບໍລິໂພກຊີ້ນພື້ນເມືອງໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງນິໄສການກິນຂອງພວກເຂົາ," ນາງອະທິບາຍ.
Lidl ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະເພີ່ມຍອດຂາຍທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເປັນ 60% ໃນປີ 2030, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າອ່ຽງທີ່ກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ minced ປະສົມຈະມີຢູ່ໃນຮ້ານ Lidl ທັງຫມົດໃນທົ່ວເນເທີແລນ, ລາຄາ ?2.29 ສໍາລັບຊຸດ 300g.
ການເຄື່ອນໄຫວ
ກັບຄືນໄປໃນເດືອນຕຸລາປີກາຍນີ້, ຕ່ອງໂສ້ຊຸບເປີມາເກັດປະກາດວ່າມັນໄດ້ຫຼຸດລົງລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນ Vemondo ທີ່ອີງໃສ່ພືດຂອງຕົນເພື່ອໃຫ້ກົງກັບລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກສັດທີ່ປຽບທຽບໄດ້ໃນທົ່ວຮ້ານຂອງຕົນໃນເຢຍລະມັນ.
ຜູ້ຄ້າປີກກ່າວວ່າການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຍຸດທະສາດໂພຊະນາການທີ່ມີສະຕິ, ຍືນຍົງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພັດທະນາໃນຕົ້ນປີ.
Christoph Graf, ຜູ້ຈັດການຜະລິດຕະພັນຂອງ Lidl, ກ່າວວ່າ: "ພຽງແຕ່ຖ້າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາມີສະຕິແລະການຕັດສິນໃຈຊື້ແບບຍືນຍົງແລະທາງເລືອກທີ່ຍຸດຕິທໍາ, ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍສ້າງການປ່ຽນແປງໄປສູ່ໂພຊະນາການທີ່ຍືນຍົງ."
ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2024, Lidl Belgium ໄດ້ປະກາດແຜນການທີ່ມີຄວາມທະເຍີທະຍານຂອງຕົນທີ່ຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເປັນສອງເທົ່າໃນປີ 2030.
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການລິເລີ່ມນີ້, ຜູ້ຄ້າປີກໄດ້ປະຕິບັດການຫຼຸດຜ່ອນລາຄາຖາວອນຂອງຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ຈຸດປະສົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຈາກພືດສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຜົນການສຳຫຼວດ
ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2024, Lidl ເນເທີແລນໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າການຂາຍທາງເລືອກຂອງຊີ້ນຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອພວກມັນຖືກຈັດໃສ່ໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນພື້ນເມືອງ.
ການຄົ້ນຄວ້າໃຫມ່ຈາກ Lidl ເນເທີແລນ, ດໍາເນີນການໂດຍການຮ່ວມມືກັບມະຫາວິທະຍາໄລ Wageningen ແລະສະຖາບັນຊັບພະຍາກອນໂລກ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການທົດລອງທາງເລືອກຂອງຊີ້ນໃນຊັ້ນວາງຊີ້ນ - ນອກເຫນືອຈາກຊັ້ນວາງຜັກ - ສໍາລັບຫົກເດືອນໃນ 70 ຮ້ານ.
ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ Lidl ຂາຍທາງເລືອກຊີ້ນໂດຍສະເລ່ຍ 7% ໃນໄລຍະການທົດລອງ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 04-04-2024